おすすめ料理

利き酒師厳選のペアリングコース(5,000円~)

利き酒師厳選のペアリングコース 5,000円~(税抜)

旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせたペアリングコースです。
良質な日本酒を温度や器を変えながらご提供します。
日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみいただけるコースです。

船上神経〆鮮魚

船上神経〆鮮魚

能登の契約漁師さんが船上で神経締めしてくれた鮮魚を使用しています。
活きたまま血抜き、神経〆を施し、海水シャーベットにて急速に冷却。それを特殊フィルムに包み、その日のうちに発送してもらう、鮮度抜群の魚です。
※単品お造り、お造り盛合わせ、コース料理でもご堪能いただけます。

出汁巻き玉子 生海苔餡かけ(350円)

出汁巻き玉子 生海苔餡かけ 350円(税抜)

ここでしか食べられない、当店のオリジナルです。
おでんのお出汁にトロみをつけ、生海苔を入れた餡を玉子にかけた、料理人もおすすめの逸品!
数量限定ですので、ご注文はお早めに。

お店の雰囲気

Facebook

横浜紅葉坂 日本酒 ふじひら

住所
神奈川県横浜市中区花咲町3-96大坪ビル1F
TEL
045-341-3771
営業時間
【火~金曜日】17:30~23:00(LO.22:00)
【土・日曜日・祝日】16:00~22:00(LO.21:00)
定休日
月曜日、火曜日(隔週)