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【全7品8000円】2月日本酒ペアリングコース『蛍烏賊酢味噌・揚げお浸』『けんちん汁』『お造』『豚粕漬』『幻魚天婦羅』『クリームチーズ粕漬』『羽根屋』『池月』『相模灘』『大江山』『手取川』『東一』
旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。
コース料金：8,000円 (税込)
利用可能人数：2～14名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：16:00～23:00
コース内容
【前菜】蛍烏賊酢味噌和え 若布 青菜/蕗 お揚げお浸し 糸唐辛子
【富山県】羽根屋 特別純米 瓶燗火入れ
【お椀】あべ鶏けんちん汁 大根 人参 牛蒡 三つ葉 柚子
【石川県】池月 純米酒
【お造り】船上神経〆鮮魚２種盛り合わせ あしらい一式
【神奈川県】相模灘 槽場詰 特別純米 無濾過生原酒
【焼物】清川恵水ポーク粕漬 蓮根梅肉和え
【石川県】大江山 本醸造
【揚物】能登直送 幻魚天婦羅 山菜 檸檬
【石川県】手取川 純米 しぼりたて生原酒
【珍味】クリームチーズ酒粕味噌漬 干し柿
【佐賀県】東一 純米 山田錦 うすにごり 生酒
【食事】鮮魚土鍋御飯 アラ汁 お新香
【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店）
【全7品10000円】2月日本酒ペアリングコース『蛍烏賊酢味噌・クリームチーズ粕漬』『雪見椀』『お造』『豚粕漬』『ガスエビかき揚げ』『鯨ユッケ』『羽根屋』『池月』『相模灘』『大江山』『手取川』『東一』
旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。
コース料金：10,000円 (税込)
利用可能人数：2～14名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：16:00～23:00
滞在可能時間：2時間30分
コース内容
【前菜】・蛍烏賊酢味噌和え 若布 青菜
・蕗 お揚げ お浸し
・クリームチーズ酒粕味噌漬け 干し柿
【富山県】羽根屋 特別純米 瓶燗火入れ
【お椀】牡蠣 雪見椀(蕪すり流し) 寄せ玉 青菜 柚子
【石川県】池月 純米酒
【お造り】船上神経〆鮮魚３種盛り あしらい一式
【神奈川県】相模灘 槽場詰 特別純米 無濾過生原酒
【焼物】清川恵水ポーク粕漬 蓮根梅肉和え
【石川県】大江山 本醸造
【揚物】能登直送 ガス海老かき揚げ 山菜 檸檬
【石川県】手取川 純米 しぼりたて生原酒
【珍味】鯨ユッケ 鶉玉 青葱 胡麻
【佐賀県】東一 純米 山田錦 うすにごり 生酒
【食事】鯛土鍋御飯 アラ汁 お新香
【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店）
【全7品8000円】3月日本酒ペアリングコース『蛍烏賊沖漬け』『お造り』『鰆醤油麹漬』『春キャベツ酒蒸し』『手羽先唐揚』『木の芽和え』『花さかゆうほ』『乾坤一』『惣誉』『久比岐』『鶴齢』『天神囃子』
旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。
コース料金：8,000円 (税込)
利用可能人数：2～14名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：16:00～23:00
滞在可能時間：2時間30分
コース内容
【前菜】・蛍烏賊沖漬け 大根おろし
・独活金平 胡麻 糸唐辛子
【石川県】花さかゆうほ 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり
【お造り】船上神経〆鮮魚2種盛り合わせ あしらい一式
【宮城県】乾坤一 特別純米辛口
【焼物】鰆醤油麹漬け 酢取り茗荷
【栃木県】惣誉 生酛特別純米
【蒸物】春キャベツ 浅利 酒蒸し
【新潟県】八恵 久比岐 DAICHI 無濾過瓶燗火入れ
【揚物】新じゃが あべ鶏手羽先 唐揚げ カレー塩
【新潟県】鶴齢 純米酒 春陽
【強肴】筍 烏賊 独活 木の芽和え 花びら人参
【新潟県】天神囃子 特別純米 別注直汲み生原酒
【食事】焼きおにぎり茶漬け じゃこ あられ 三つ葉 お新香
【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店）
【全7品10000円】3月日本酒ペアリングコース『蛍烏賊沖漬け』『蛤真丈』『お造り』『鰆醤油麹』『桜鯛新若布しゃぶしゃぶ』『木の芽和え』『花さかゆうほ』『久比岐』『乾坤一』『惣誉』『宗玄』『天神囃子』
旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。
コース料金：10,000円 (税込)
利用可能人数：2～14名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：16:00～23:00
滞在可能時間：2時間30分
コース内容
3月 日本酒ペアリングコース10,000円
【前菜】・蛍烏賊沖漬け 大根おろし
・独活金平 胡麻 糸唐辛子
【石川県】花さかゆうほ 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり
【お椀】蛤真丈 菜花 おぼろ昆布 柚子
【新潟県】八恵 久比岐 DAICHI 無濾過瓶燗火入れ
【お造り】船上神経〆鮮魚３種盛り あしらい一式
【宮城県】乾坤一 特別純米辛口
【焼物】鰆醤油麹焼き 酢取り茗荷
【栃木県】惣誉 生酛特別純米
【鍋】桜鯛 新若布しゃぶしゃぶ きのこ 豆富
【石川県】宗玄 純米 石川門
【強肴】新筍 烏賊 独活 木の芽和え 花びら人参
【新潟県】天神囃子 特別純米 別注直汲み生原酒
【食事】鍋出汁使用 焼きおにぎり茶漬け じゃこ あられ 三つ葉
お新香
【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店）