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【全5品5000円】2月日本酒ペアリングお試しコース

旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。

コース内容
【前菜】蛍烏賊 ギバサ 酢味噌掛け 蓮根金平 糸唐辛子
『富山県』満寿泉 純米酒

【お造り】船上神経〆鮮魚2種盛り あしらい一式
『静岡県』開運 特別純米酒

【煮物】あべ鶏 大根 酒粕煮 青菜 柚子
『神奈川県』昇龍蓬莱 特別純米

【揚物】公魚 山菜 天婦羅 天然塩 檸檬
『山口県』雁木 純米無ろ過 ひとつ火

【食事】もずく雑炊 生姜 三つ葉

【注意事項】
※お試しコースは、2時間のご利用でお願い致します。

2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店)

【全7品7000円】2月日本酒ペアリングコース

旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。

コース内容
【前菜】蛍烏賊 ギバサ 酢味噌掛け 蓮根金平 糸唐辛子
『富山県』満寿泉 純米酒

【お造り】船上神経〆鮮魚2種盛り あしらい一式
『静岡県』開運 特別純米酒

【焼物】目鯛味噌漬け 長芋梅酢
『広島県』亀齢 辛口純米 八拾 生酒

【煮物】あべ鶏 大根 酒粕煮 青菜 柚子
『神奈川県』昇龍蓬莱 特別純米 

【揚物】公魚 山菜 天婦羅 天然塩 檸檬
『山口県』雁木 純米無ろ過 ひとつ火

【強肴】牛すじ 根菜煮 トマト仕立て
『島根県』十旭日 五百万石70% 熟成 純米酒

【食事】もずく雑炊 生姜 三つ葉

【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店)

【全7品9000円】2月日本酒ペアリングコース

旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。

コース内容
【前菜】蛍烏賊 ギバサ 酢味噌掛け 蓮根金平
『富山県』満寿泉 純米酒

【お造り】船上神経〆鮮魚3種盛り あしらい一式
『静岡県』開運 特別純米酒

【焼物】目鯛西京漬 長芋梅酢
『広島県』亀齢 辛口純米 八拾 生酒

【煮物】清川恵水ポーク 大根 酒粕煮 青菜 柚子
『神奈川県』昇龍蓬莱 特別純米酒 

【揚物】ガス海老 山菜 天婦羅 天然塩 檸檬
『山口県』雁木 純米無ろ過 ひとつ火

【鍋】和牛トマトすき焼き
『島根県』十旭日 五百万石70% 熟成 純米酒

【食事】蟹 もずく雑炊 生姜 三つ葉

【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店)

【全7品12000円】利き酒師厳選おまかせコース

旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。

コース内容
旬の食材、旬の日本酒を店主が厳選しコースを組みます。
コースに入れたい食材がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。

【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店)